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先日、美肌食 ―簡単メニューできれいになる　を購入して読みました。
私が大高博幸氏と並んで美容の師と崇める２大巨匠のお一人、佐伯チズ女史の最新刊でございます。
タイトルからもわかる通り、美肌の為の食事について書かれた本です。以前より美肌の為に化粧品だけでなく、食事も重視し関心を寄せていたのでこの本が出たのは本当に嬉しかったっす。具体的な内容は、季節や肌悩み別のお勧め食材やレシピ、佐伯さん本人のお取り寄せの紹介や食に関して拘っている事とかが中心。佐伯メソッドのスキンケア法も載ってます。
レシピに関しては某姉妹のように入手困難な食材が使われているわけでもなく、特別手間隙がかかる訳でもなく、比較的真似しやすいのが嬉しいです。お取り寄せ品も余裕があれば是非自分も試してみたいものばかり。本当に参考になりました。
当たり前の事ですが美容と健康の為には食事は極めて重要。身体の細胞は食べた物で出来ているんですから。誰だってジャンクフードで作られた身体なんてイヤでしょう？そう考えると改めて自分の食生活を見直さずにはいられません。無理のない範囲で出来る事から実践して行きたいと思います。